Si alguna vez has soñado con disfrutar de la auténtica comida argentina sin tener que viajar hasta Buenos Aires, Barcelona es el lugar perfecto para satisfacer tus antojos.
La ciudad cuenta con una variedad de restaurantes especializados en sabores tradicionales que han hecho de la cocina argentina una de las más queridas en el mundo.
En este artículo, exploramos los 10 platos argentinos más deliciosos que no puedes dejar de probar en Barcelona.
1. ¿Qué hace especial la pizza argentina?
La pizza argentina se distingue por su masa gruesa y esponjosa, cubierta con ingredientes frescos y sabrosos.
Su estilo es único y, si alguna vez pruebas una, entenderás por qué la gente en Barcelona se ha enamorado de ella. Las pizzerías argentinas en la ciudad mantienen esta tradición viva, brindando una experiencia auténtica.
- Masa gruesa que te dejará satisfecho.
- Ingredientes frescos y naturales como el jamón y el queso.
- Ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos.
- Variedad de opciones, desde la clásica muzzarella hasta la napolitana.
La pizza argentina es famosa por su textura, que la convierte en una verdadera comida reconfortante. Este plato no solo es una comida, sino una experiencia que conecta a las personas alrededor de la mesa.
2. ¿Por qué probar las milanesas argentinas?
Las milanesas son un clásico argentino, y en Barcelona puedes disfrutar de esta deliciosa receta preparada con carne empanada y frita, acompañada de papas fritas.
La variedad de milanesas que puedes encontrar en los restaurantes de la ciudad es impresionante.
- Carne de alta calidad empanada a la perfección.
- Acompañada de papas fritas crujientes.
- Se sirve en versiones como la milanesa napolitana.
- Una opción perfecta para el almuerzo o la cena.
Este plato es ideal si te gustan las comidas simples pero llenas de sabor. La textura crujiente por fuera y jugosa por dentro te dejará con ganas de más.
3. ¿Qué hace a la empanada argentina tan popular?
Las empanadas argentinas son pequeñas delicias rellenas de carne, pollo o jamón y queso. Su popularidad ha crecido rápidamente en Barcelona, ya que son fáciles de comer y perfectas para llevar.
- Masa suave y crujiente por fuera.
- Rellenos variados como carne picada, pollo o capresse.
- Se pueden disfrutar como aperitivo o plato principal.
- Fáciles de comer, lo que las hace ideales para picar en cualquier momento.
Las empanadas se preparan con ingredientes frescos y una mezcla de condimentos que crean un sabor irresistible.
En Barcelona, las empanadas se han convertido en un must para cualquier amante de la comida argentina.
4. ¿Por qué la parrillada argentina es un plato que debes probar?
La parrillada es el alma de la cocina argentina. Con carnes asadas a la perfección, este plato es una celebración del sabor y la tradición de Argentina.
En Barcelona, muchos restaurantes traen la parrillada directamente de las brasas argentinas.
- Carnes como el asado, chorizo y morcilla.
- Cocinado a la brasa para un sabor único.
- Suele servirse con ensaladas frescas y papas.
- Ideal para compartir con amigos y familiares.
Si eres un amante de las carnes, la parrillada es la opción perfecta. Es un plato completo que te ofrece una variedad de sabores en cada bocado.
5. ¿Cómo es la pizza fugazzetta?
La pizza fugazzetta es una pizza rellena de cebolla y queso. Este plato tiene un sabor distintivo y es uno de los favoritos en los restaurantes argentinos de Barcelona.
Aunque la combinación de cebolla y queso puede parecer simple, la fugazzetta es todo un deleite para el paladar.
- Relleno de cebolla caramelizada y queso.
- Masa suave y gruesa, ideal para disfrutar con amigos.
- A veces se añade jamón o aceitunas para enriquecer el sabor.
- Perfecta para quienes buscan algo diferente a la pizza tradicional.
Este plato es una mezcla perfecta de sabores dulces y salados que te conquistará desde el primer bocado. Si buscas algo que no encuentras en las pizzerías convencionales, la fugazzetta es tu mejor opción.
6. ¿Qué es el choripán y por qué es tan popular?
El choripán es un clásico de las parrilladas argentinas. Consiste en un chorizo asado servido en pan, y se suele acompañar con chimichurri, una salsa a base de ajo, vinagre y especias.
En Barcelona, este plato ha ganado popularidad por su sabor único y su sencillez.
- Chorizo asado a la perfección.
- Se sirve con chimichurri, una salsa deliciosa.
- Ideal para comer al paso o en una parrillada.
- Una opción sabrosa y rápida para quienes buscan algo delicioso.
El choripán es un plato fácil de disfrutar y perfecto para una comida rápida.
Su sabor robusto y el toque del chimichurri lo convierten en una de las opciones más sabrosas de la cocina argentina.
7. ¿Por qué debes probar las empanadas salteñas?
Las empanadas salteñas son un tipo específico de empanada que proviene de la provincia de Salta, en Argentina.
Se diferencian por su sabor único y su preparación, que incluye ingredientes como la papa y el cerdo, lo que les da un toque especial.
- Relleno de carne de cerdo y papas.
- La masa es ligeramente más gruesa que otras empanadas.
- Acompañadas de una salsa picante o condimentos.
- Su sabor es inconfundible y único.
Este tipo de empanada es una delicia para quienes buscan sabores nuevos. Las empanadas salteñas son perfectas si deseas explorar la variedad de la cocina argentina.
8. ¿Qué es el locro y por qué deberías probarlo?
El locro es un guiso tradicional argentino, especialmente popular en las celebraciones patrias. Este plato combina maíz, carne y verduras, creando una sopa espesa y reconfortante.
En Barcelona, algunos restaurantes lo sirven durante todo el año.
- Guiso de maíz, carne y vegetales.
- Un plato perfecto para los días fríos.
- Rico en sabor y con una textura espesa y saciante.
- Tradicionalmente se sirve con un toque de picante.
El locro es el tipo de plato que te abraza. Con su sabor profundo y reconfortante, es una excelente opción para los amantes de los guisos.
9. ¿Qué es el matambre a la pizza?
El matambre a la pizza es otro plato tradicional argentino que se ha hecho un hueco en Barcelona.
Consiste en un corte de carne de res (el matambre) cubierto con los mismos ingredientes que usarías en una pizza. El resultado es un plato jugoso y sabroso.
- Carne de res cocida a la parrilla.
- Cubierta con salsa de tomate, queso y otros ingredientes.
- Perfecto para disfrutar con una buena copa de vino.
- Ideal para los amantes de la carne y la pizza.
Este plato es una fusión perfecta de dos grandes favoritos: la carne a la parrilla y la pizza. Una combinación ganadora.
10. ¿Por qué las milanesas a caballo son una opción imperdible?
Las milanesas a caballo son una variación de las tradicionales milanesas. Se sirven con un huevo frito encima, lo que las convierte en un plato completo y delicioso.
Este plato es ideal para quienes buscan una comida sustanciosa.
- Carne empanada y frita, acompañada de un huevo frito.
- Perfecta para el almuerzo o la cena.
- Suele servirse con papas fritas o ensaladas.
- Un plato que combina lo mejor de la carne y los huevos.
Las milanesas a caballo son una opción deliciosa que te dejará satisfecho. Su combinación de carne jugosa y huevo es el equilibrio perfecto entre proteína y sabor.
Degusta gastronomía argentina sin remordimiento
En conclusión, la comida argentina en Barcelona es una explosión de sabores únicos que reflejan la cultura y la tradición de Argentina.
Si te encuentras en la ciudad, no puedes dejar de probar estos platos.
Cada uno tiene su propia historia y, lo más importante, ¡un sabor que te conquistará!
