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¿Cuáles son las ventajas de las descortezadoras en la industria cárnica?

Las descortezadoras se han convertido en una herramienta imprescindible en la industria cárnica. Estas máquinas eliminan la piel o corteza superficial de productos como el jamón, el lomo o el tocino con precisión y rapidez. Esto permite ahorrar tiempo, mantener…








